在玉石鉴定的过程中，经常会提到摩氏硬度这样一个名词。实际上摩氏硬度是表示矿物硬度的一种标准。1824年由德国矿物学家摩斯(Frederich Mohs)首先提出。该标准主要是应用划痕法将棱锥形金刚钻针刻划所试矿物的表面，用测得的划痕的深度来表示硬度。摩氏硬度是一种相对硬度，是以常见的十种矿物来作为标准，用相互刮擦的方式来区分孰硬孰软。
材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。固体对外界物体入侵的局部抵抗能力，是比较各种材料软硬的指标。由于规定了不同的测试方法，所以有不同的硬度标准。各种硬度标准的力学含义不同，相互不能直接换算，但可通过试验加以对比。早在1822年，Friedrich mohs提出用10种矿物来衡量世界上硬的和软的物体，这是所谓的摩氏硬度计。硬度试验是机械性能试验中简单易行的一种试验方法。为了能用硬度试验代替某些机械性能试验，生产上需要一个比较准确的硬度和强度的换算关系。
翡翠
摩氏硬度的十个等级如下表所示：
| 硬度等级 | 矿物名称 | 常用替代物 |
|---|---|---|
| 一 | 滑石 | |
| 二 | 石膏 | 手指甲2-2.5 |
| 三 | 方解石 | 铜钥匙3-3.5 |
| 四 | 萤石 | 铁钉3.5-4 |
| 五 | 磷灰石 | 铅笔刀5-5.5 |
| 六 | 长石 | 普通玻璃6 |
| 七 | 石英 | 钢制小刀6.5 |
| 八 | 黄玉 | |
| 九 | 刚玉 | |
| 十 | 金刚石 | |
便于记忆的顺口溜：一滑二膏三方解，四萤五磷六长石。七英八黄九刚玉，唯有金刚把十冠。
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