在食品加工过程中，如制糖、味精发酵工艺中，如果泡沫不及时清除，原料会随泡沫溢出发酵罐，不但造成原料浪费，而且大大降低制品的产量，气泡还会阻碍菌体的呼吸，导致菌体的产酸量降低。
如何消除泡沫成为众多食品加工过程中一个绕不开的问题。
机械消泡器，也叫离心消泡器，是利用离心力原理，通过高速旋转模块提供的剪切力快速撕碎气泡，从而达到消泡、破泡的目的。这是一种物理消泡方法，不需要添加化学助剂，更加纯净安全，而且能够不间断持续工作运转，有助于减少人力投入，更省时省力。加上消泡速度快，泡沫控制效果明显，节能降耗，安全环保，机械消泡设备已成为当下食品加工领域的一大选择。
食品级消泡器专为食品加工行业的消泡需求而研发，采用镜面316不锈钢材质，可直接接触原料，无任何污染。消泡过程中无需添加化学消泡剂，具有消泡后不影响食品口感、全自动快速除泡、24小时长久抑泡等优势，在食品消泡中具有较高的应用价值。
食品级消泡器应用广泛，可用于豆制品加工、乳制品加工、医药、制糖、生物酶发酵、饮料、酱油食醋酿造、日化生产等领域。消泡器性能优越，也可应用于金属清洗、水处理、锂电池浆料等多种工业领域。
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